fredag 27 april 2012

Vintersallat, Fältsallat, Mache - första skörden

Mycket var det inte, men ljuvligt gott. Vårens första sallat skördad.  
Vintersallt, Fältsallat, Mache, Valerianella locusta 
I september förra året satte jag fröna. Det har inte hänt överdrivet mycket sedan dess, måste jag erkänna. Bladen visade sig redan då och har legat i vila under fiberduk under vintern. Nu har de börjat växa något, men inte alls så som på bilden här. http://www.odla.nu/vaxtlexikon/koksvaxter/vintersallat-faltsallat-mache

onsdag 25 april 2012

Tv-kväll

När andra ser på tv tar jag på mig landsbyggskavajen och går ut och rensar ogräs i regnet. Då jag kommer in öppnar jag "vår trädgårdsbok" och läser på om stenläggning. Jag älskar den här årstiden.

söndag 22 april 2012

Rabarber och jordtemepratur

Det är fortfarande för kallt för att stoppa potatis i jorden. Än är det mesta ganska färglöst ute i pallkragarna. Men under krukan sträcker sig den rosa och limefärgade rabarbern mot ljushålet. Snart har vi mjäll och fin rabarber att skörda. Kanske kan vi fira potatisplantering med vårens första rabarberpaj.

Rabarber, Rheum rhaponticum 

Då jorden nått 7-8 grader kan man sätta potatis. Idag mätte jorden 6 grader.

fredag 20 april 2012

Hjälp!!! - förvirring i plantlådan

 På Nordiska trädgårdar fick jag en liten låda med fem plantor. Det är företaget Kloster som gör reklam för sina plantor man kan beställa och som kommer med posten. Tyvärr hade de glömt att berätta vilka plantor de stoppat i boxen, så när som tomatplantan. Nu behöver jag hjälp med den här lilla rackaren. Är det rödbeta måntro?

basilika, chili/paprika, tomat, rödbeta, basilika
rödbeta???

måndag 16 april 2012

Trädgårdsplanering - att måla med stora penseldrag

Nu vet jag! Jag vet varför jag skapar en plåttrig trädgård. Jag vet också vad jag ska göra åt det.
I fredags på Nordiska trädgårdar lyssnade jag till föredraget "Genvägar till vacker trädgård" med trädgårdsmästare Linda Schilén.

Linda Schilén, trädgårdsmästare
http://www.uterummet.se/
Två rabatter
Linda som kombinerar sitt trädgårdsmästarjobb med sitt arbete som konstnär, pratade om genvägar till en vacker, välskött trädgård. Linda har tre ledord i sin trädgårdsplanering: strukturera, minimera och repetera.

Linda tycker att man ska strukturea sin trädgård med max två rabatter (åtminstone om man bor på en liten radhustomt som jag). I dessa ska samma basväxt återkomma, förslagsvis en marktäckare som man gillar. Detta för att skapa en helhetskänsla. Man bör minimera antalet sorter till fem och i stället skaffa många växter av varje sort. Basväxten ska återkomma i alla rabatter i trädgården för att skapa en harmonisk helhetskänsla.


Primula

Mina misstag
Det är här jag har begått mitt första misstag. Jag har fövisso snappat upp det här med att minimera antalet växtsorter i min rabatt på framsidan, här har jag fem sorter som återkommer. Jag repeterar dessa i rabatten. Men går man till baksidan av mitt  hus är det som att all min planering har gått i stöpet. Där har jag plåttrat jag ut lite vallmo här, lite daggkåpa där.

Mitt andra misstag på baksidan är att jag inte repeterar basväxten, så som Linda rekommenderar. Efter att ha lyssnat på henne har jag bestämt att strukturera om baksidan och repetera daggkåpan som basväxt bland röd vallmo och äppelträd.

Rondellinspiration
Lindas tips för en väl- och lättskött trädgård är att titta på offentliga planteringar, eftersom det ofta växter växter där som sköter sig själva. Låt dig inspireras av prydnadsgräs i rondeller, buskar i offentliga parker och perenner på stadens bak- och kyrkogårdar.



Kontraster
I trädgården ska man också arbeta med få färger.
-Måla med den breda penseln, säger Linda. Med detta menar hon att man ska strukturera den färg man väljer så att den återkommer i rabatterna i stora svepande drag. Man ska undvika små färgkluttar lite här och var.

För att skapa harmoni kan man minimera antalet färger och arbeta med kontraster och motsatsfärger. En motsatsfärg ligger mittemot i färgcirkeln. Jag som gillar färgerna inom det lila/röda/blå färgspäcktrat bör således arbeta med den gröna/limegröna motsatsfärgerna.


Färgerna i min trädgård, framför allt på baksidan ska också minimeras. Jag vet (inte minst efter att ha besökt mässan och sedan tittat på bilderna i min kamera, vilken färg jag föredrar). Jag ska jobba inom den lila/röda/blå färgskalan och hur vackert jag än tycker att det är med svulstiga vallmo åt det blekrosa hållet kommer dessa att stanna utanför min trädgård. Kanske även solrosorna.
Backsippa, Pulsatilla vulgaris Mill
Kungsängslilja, Fritillaria meleagris
Anemoner och murgröna
Mattias Larsson, kock
Mattias Larsson bjöd på blåbärsmarmelad smaksatt med rosmarin och lemoncurd med smak av doftperlargon, dessutom en väldigt gott örtte.

söndag 15 april 2012

Förkultiveras - fönsterbrädesplantering

Nu gror äntligen potatisen på fönsterbrädan. Amandine, en tidig sort som smakar så ljuvligt som en potatis kan smaka, har jag inte hittat på plantskolorna ännu, så den jakten fortsätter. I år prövar jag också höstsorten Asterix.

Asterix     
Idag använder jag tiden då Lilleman sover till att sätta tomat, tagetes och rödbetafrön. 

Körbärstomat, Mei Wei, Solanum lycopersicum, Stor tagetes Vanilla, tagetes erecta

onsdag 11 april 2012

Våren i Småland

Påsken tillbringade vi i Småland. Hos makens familj. Där har våren kommit längre.

Hyacint, Hyacinthus orientalis

Primula, Primula malacoides, "vårens första ört"

Pärlhyacint, Muscari armeniacum

Påsklilja, Narcissus pseudonarcissus
Fast på lördagen vaknade vi i ett snövitt landskap. Då bilfärden gick hemåt igen hade snön nästan smält bort.  


Det finns hopp om sommar och bad!

tisdag 3 april 2012

En tankeväckare - självhushållning

Till Sveriges Radio och Plånboken, och reportaget med Anna

Först hör jag tystnaden. Sen fåglar som vårkvittrar. Och tuppen som gal.
Ur bandspelaren på hemvägen i bilen hör jag mina steg som går över grusgången. Handen som knackar på dörren. Hundar som skäller och barnröster som tävlar om vem som ska öppna. Sen en glad röst. Annas röst. Nu är tystnaden bruten. Nu är jag Välkommen till landet.
 
Den nya köksträdgården.
Jag har kört de dryga 10 milen från Stockholm till byn utanför Västerås för att träffa Anna. Tidigare har jag läst hennes blogg. Vi har hunnit med ett telefonsamtal också. Och nu är jag hos henne för att hon ska berätta för mig och så småningom för radiolyssnarna om sitt liv och sin dröm.

Anna och hennes man har bott här i tio år. De första åren i torpet, som då var den enda byggnaden som fanns på marken. Nu finns här också ett hus, större och mer lämpat för familjen med fyra barn. Hela tiden har Anna odlat, intresset är hennes. Hennes man sysslar med annat på fritiden. 

Fyra pallkragar
Det som började med fyra pallkragar och några tomatplantor mot en av torpets söderväggar, har vuxit. Då huset stod klart för två år sedan hade Anna för länge sedan vuxit ur pallkragarna. Då maken slog i första spiken i deras kommande hem, hade Anna länge planerat sin nya köksträdgård. 

Växthuset har maken Niklas byggt av gamla fönster.












Intresset för miljön har Anna alltid haft. Men att hon skulle bli en så hängiven odlare visste hon inte då hon lämnade lägenheten i stan för att flytta till landet. Mamman hennes odlade potatis och morötter, mer kunskap än så hade inte Anna då hon började gräva i sin jord.
- Lena Israelsson är min idol, säger Anna då vi promenerar på den lilla stigen mot hennes kommande projekt. I hennes Handbok för köksträdgården har jag lärt mig allt jag kan om odling, fortsätter hon. 


Och Anna har verkligen hunnit lära sig att odla under de tio åren hon har haft tillgång till en egen trädgård. Då jag ber henne berätta vad hon odlar, svarar hon snabbt:
- Fråga mig hellre vad jag inte odlar. Jag har prövar allt.

Varmbänkar
Där stigen vi går på slutar, öppnar sig åkrar. I mitten mellan dem visar Anna mig sitt nya projekt. Än ser det inte mycket ut för världen. Tre varmbänkar, inbäddade i halm och med små kålplantor som sticker upp under fönster, som skyddar mot den värsta vårkylan. 

Här ska Anna gräva land i sommar. Den odlade marken vid huset räcker inte längre. Anna har nämligen stora planer för det kommande året. Familjen som hittills haft tillgång till egenodlade grönsaker från maj till oktober ska i år bli helt självförsörjande på grönsaker.


Det som först var ett roligt intresse för Anna, har med åren blivit en livsstil. Nu vill hon och maken inget hellre än att ge sina barn en trygg uppväxt hemma, utan stressiga dagar i den kommunala förskolans omsorg och med så mycket egenodlad mat som möjligt på bordet. 

För barnens skull
För att ekonomin ska gå ihop behöver de odla mer potatis och rotsaker för att leva på under vinterhalvåret. Sista veckan i mars då jag besöker Anna har hon små plantor i vartenda fönster inomhus. Ute växer kålen till sig i varmbänkar och i växthuset sträcker sig tomatplantorna upp ur jorden.

Anna vill visa sina barn att man inte behöver köpa nytt hela tiden, att man inte behöver skräpa ner och att man kan odla sin egen mat.

- Om en månad är det grönt här, säger Anna. Och snart kan vi ta den första vintersalladen ur landet. Visst är det fantastiskt att tänka på?
 
I växthuset växer sallad under fönster, värmda av bubbelplast.
I växthuset står tomatplantorna på rad.
Tuppen Hassan är högljudd och glad. Vill du höra hans röst så finns möjligheten i Plånboken i P1, onsdag den 4 april, klockan 10:03-11:00 http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=2778
Köksträdgården i sommarskrud. Foto: Anna Forslund
Anna med sonen Gunnar. Läs hennes blogg: http://vitarosorochforgatmigej.blogspot.se/

söndag 1 april 2012

Väder - vilket skitväder!

I natt täckte jag över rabatten på framsidan för att rädda späda tulpaner som börjat sticka upp. Troligen behövdes det inte. Termometern visade bara någon minusgrad, men det kändes bra att inte bjuda aprilvädret på bara rabatter.




Så här har det sett ut den största delen av helgen här. I går låg marken vit då vi vaknade. Ingen i familjen uppskattade snöns återkomst.

Vi har kurat inne, nästan hela helgen.