Rabarber- därför ska de inte blomma

Blomman själ kraft från de övriga stjälkarna, dessutom riskerar stjälkarna som finns kvar att få en träig smak. Om man ser rabarbern som en matväxt, vars syfte är paj, saft, kräm, marmelad, så bör man således skära av blomman, helst innan den slagit ut.




Mig bär det emot att skära av blommor som står vackert i trädgården, men då nytta i det här fallet står över behovet av nöje, kapar jag gladeligen av blommorna på rabarbern. Det finns ju knappast enklare vardagslyx än rabarberpaj. Å den vill jag inte vara utan.